Kirschen sind ein beliebtes Obst im Garten

Obst im Garten

Obst im Garten, Kernobst, Steinobst, Beerenobst, Schalenobst und Südfrüchte im Garten pflanzen.

Obst gibt es fast in jedem Garten. Dabei gibt es unterschiedliche Arten der süßen und zuweilen auch sauren bis bitteren Obstsorten. Obst wird unterteilt in Kernobst, Steinobst, Beerenobst, Schalenobst und Südfrüchte. Obst gilt als kalorienarmer Vitaminspender, köstlichen Snack zwischendurch und ist Grundlage für verschiedene Verarbeitungen zu Saft, Marmelade, Nachspeisen, Backwaren und vielem mehr.

Obstarten

Kernobst im Garten

Bekanntes Kernobst sind Äpfel und Birnen. Sie wachsen auf Bäumen und können roh, gekocht und eingelegt gegessen werden. Kernobst eignet sich zur Saftproduktion, zum Backen köstlicher Kuchen, zur Konservierung in Gläsern und zu anderer Weiterverarbeitung.

Steinobst im Garten

Zum Steinobst zählen Kirsche, Nektarine, Aprikose, Pflaume, Mirabelle, Pfirsich und weitere. Sie haben einen steinartigen Kern in der Mitte, um den sich das Fruchtfleisch schmiegt. Auch das Steinobst lässt sich vielfältig verarbeiten und natürlich roh essen.

Beerenobst im Garten

Zum Beerenobst zählen viele beliebte Obstsorten, die man aus dem Garten kennt wie Erdbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Stachelbeeren und Preiselbeeren. Aber auch Trauben, Holunder und Sanddorn gehören zum Beerenobst.

Schalenobst im Garten

Schalenobst sind Früchte, die von einer holzartigen Schale umgeben werden, wie Nüsse. Im Garten kann man Nüsse anbauen, meist handelt es sich um Bäume, die die Nüsse tragen, seltener um Büsche. Dazu zählen Walnuss, Edelkastanien und weitere.

Südfrüchte im Garten

Zitronen- und Orangenbäume sind wohl die beliebtesten Südfruchtpflanzen im Garten. Auch der Bananenbaum hat seinen Siegeszug in europäischen Gärten angetreten. Mit Südfrüchten wie Kiwi kann man sich einen schicken Sichtschutz an einer Pergola oder an Zäunen bauen. Auch als Kletterpflanze an der Hausfassade eignen sich die süßen Früchte sehr gut. Wegen der Bestäubung sind bei Kiwi immer eine männliche und eine oder mehrere weibliche Pflanzen notwendig. Viele weitere Südfrüchte können im Garten oder im Wintergarten erfolgreich gezogen werden.

Obst im Garten

Obst im Garten zu pflanzen ist eine gesunde wie auch schmackhafte Angelegenheit. Es kann frisch gepflückt verzehrt oder zur Weiterverarbeitung verwendet werden. Obst wächst im Gartenbeet wie Erdbeeren und Rhabarber, an Obststräuchern wie Johannisbeeren, Stachelbeeren und Brombeeren und auf Bäumen wie Äpfel, Birnen und Kirschen. In den Kategorien "Bäume" werden wir auf Obstbäume näher eingehen. Unter Obststräucher finden sich Obstarten, die an Sträuchern wachsen. Die anderen Obstsorten werden wir hier näher erläutern.

Foto: www.gartenpflanzen-infos.de

Eine große Bedeutung besitzt das richtige Beschneiden der Obstbäume und die Auswahl des Schnitttermins. Im Frühjahr werden die Kernobstbäume Birne und Äpfel beschnitten. Günstig erweist sich der Zeitraum im Frühjahr, wenn die Knospen noch nicht aufgegangen sind. Steinobstbäume wie Kirsche und Pflaume schneidet man am besten im Herbst.

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